Глобальное потепление может побудить недостаток пива

Глобальное потепление может побудить недостаток пива

Результаты размещены в журнале Nature Plants. Миру угрожает недостаток и исчезновение пива.

Схожие изменения в их жизни сегодня считаются безоговорочным плюсом для сельского хозяйства и выживания человечества, но они основаны на том предположении, что рост в доле СО2 в атмосфере не изменит ничего, кроме продуктивности растений.

Результаты исследования показали, что из-за экстремально жарких условий, ожидаемых к 2099-ому году, урожаи ячменя сократятся от 3 до 17% во всем мире. Расчеты показали, что наибольший ущерб по урожаю ячменя будет нанесен в Российской Федерации, Ирландии и Бразилии — в этих государствах прослеживается более резкое потепление.

Изменение климата, связанное с ростом фрагментов экстремальной жары и общим потеплением на планете, повлияет на урожай ячменя; в результате, наиболее популярный в мире напиток — пиво — будет наименее доступным и более дорогим, узнали американские ученые.

Перепечатывание материалов портала возможно только c указанием активной ссылки на сайт.
Редакция не несет ответственности за содержание рекламных баннеров.
Полное либо частичное использование материалов запрещено.
Рекламный отдел: contact@kinoinfa.ru.

С другой стороны, что интересно, север США и южные регионы Сибири, а еще Урал и Поволжье наоборот, станут не менее привлекательными для выращивания ячменя — тут урожайность данного злака может вырасти на 50-60%.

Понятно, что климатические изменения снизят производство кофе и вина.

Основная часть ячменя, как отмечают ученые, применяется сегодня для откорма скота. В итоге поставки на пивные заводы Ирландии, Бельгии, Чехии и Германии уменьшатся на 27-38%. Зависимо от региона цена на пиво может повыситься от 52 до 300%. Согласно опубликованному в журнале Nature Plants исследованию, смещение климатических зон и регулярные колебания температуры значительно снизят урожайность ячменя в умеренных широтах, что повлияет на доступность и цену пива по всей планете.

Это означает, что падение урожайности может оказать непропорциональное воздействие на поставщиков пива, что повлечет удорожание данного напитка. В итоге в общем по миру цены на пиво увеличатся приблизительно вдвое.

Рекомендуем почитать